LensaMandalika- Kelompok KKN (Kuliah Kerja Nyata) Universitas Mataram tahun 2021/2022 di Desa Jeruk Manis Kecamatan Sikur, Kabupaten Lombok Timur melakukan penyiapan produksi sayur organik kepada masyarakat guna menumbuhkan kemandirian dan peningkatan perekonimian.
Ide ini di prakarsai oleh mahasiswa kkn tematik rumah pangan lestari yang pada dasarnya mengembangkan sumber daya yang ada di Desa Jeruk Manis yaitu Pangan organik.
Pangan organik sendiri merupkan pangan yang di produksi dengan menggunakan metode pertanian organic yang membatasi input sintetik modern seperti pestisida dan pupuk kimia. Karena tanaman yang tumbuh dengan cara organik diketahui memiliki kualiatas lebih tinggi dibandingkan produk dari pertanian konvensional, yang dimana kita ketahui bahwa pangan organik mengandung banyak nutrisi, vitamin, mineral, enzim, dan mikro nutrient.
Adapaum Rumah Pangan Lestari berupa Produksi sayur organik ini menjadi kegiatan utama KKN Unram di Desa jeruk manis . Hal ini di dukung oleh kondisi tanah yang subur dan udara sejuk sehingga tanaman dapat tumbuh subur dengan sempurna.
Desa jeruk manis yang terkenal subur dan tanahnya yang baik untuk pertanian kurang di manfaatkan untuk lahan organik. Pemanfaatan tanah untuk lahan pertanian masih secara konvensional yang masih menggunakan pestisida dan pupuk kimia sehingga hasil produksi pertanian non organik.
Hal ini menjadikan produk kurang sehat dibandigkan pangan organik. Pangan organik tentunya sangat sehat bagi tubuh manusia karena tidak tersentuh bahan kimia apa pun dalam prosesnya
Manfaat tanaman organik sendiri selain sehat bagi tubuh juga baik menjaga ekosistem tanah sehingga tidak rusak oleh bahan kimia juga menjaga ekosistem air.
Johan selaku anggota KKN Desa Jeruk Manis menyampaikan bahwa pangan organik ini bermanfaat untuk peningkatan perekonomian masyarakat juga menumbuhkan kemandirian keluarga.
“masyarakat menjadi lebih mandiri dan memiliki usaha sampingan” ungkap johan.
Untuk menarik minat masyarakat desa terhadap pangan organik dilakukan pelatihan pembuatan media tanam sampai ke penanaman bibit yang diselenggarakan di demplot yang telah disiapkan oleh mahasiswa.
Pelatihan ini dilaksanakan sebagai upaya penyadaran pentingnya pangan organic dan sebagai salah satu usaha yang sangat cocok untuk masyarakat desa jeruk manis serta mampu meningkatkan pendapatan masyarakat dengan mengembangkan peluang usaha sayur organik disamping memang mayoritas penduduk desa jeruk manis adalah petani pekebun. ()Red/Letter A
